Яйцебойки и центрифуги для производства яичного меланжа

Яйцевыбивные машины
1. Машина для выбивания яиц с функцией разделения белка и желтка. RZ

Состоит из следующих частей:
подаватель яиц, выбивная машина, приемная ванна, разделитель белка и желтка, панель управления.
Машина заменяет ручную работу примерно 14 человек.
Принцип работы:
- работник накладывает яйца на подаватель с лотков;
- машина забирает яйца и деликатно их разбивает, белок с желтком попадают в приемную ванну, скорлупа выбрасывается наружу в подставленную емкость;
- из приемной ванны (при необходимости) можно выловить треснувшие желтки при помощи ложки;
- из приемной ванны белки с желтками спускаются до разделителя;
- в разделителе происходит отделение белка от желтка, после чего белок и желток попадают в различные приемные емкости.
Производительность машины регулируется плавно, для того, чтобы работник мог работать как непрерывно так и с перерывами
Производительность машины - до 21 000 яиц в час.
Части машины, контактирующие с яйцами, изготовлены из кислотостойкой нержавеющей стали.
Напряжение питания - 400 В, 50 Гц.



Центрифуга для яиц
Центрифуга предназначена для разбивания куриных яиц и производства свежей яичной массы, для непрерывного отделения содержимого яиц, как целых, так и с поврежденной скорлупой. Может использоваться на хлебобулочных и кондитерских комбинатах, птицефабриках, меланжевых, бисквитных и других предприятиях.
Центрифуга увеличивает выход меланжа до 5,5% (от 1,5 до 2 г с каждого яйца) по сравнению с выбиванием вручную, а измельчение скорлупы уменьшает объемы отходов в 8 раз, что снижает количество емкостей накопления, расходы на транспортировку и переработку.
Производительность – до 35000 яиц в час

ООО ИТР Сервис

itrservice@mail.ru

4996851187